Vleesvervangers lang niet altijd gezond.

Plantaardige producten zitten in de lift. Je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat: vegan ‘vissticks’, kikkererwtenkebab of oesterzwamworst. De wildgroei aan diervrije, maar wel vet- en koolhydraatrijke producten baart internationale voedingswetenschappers en gezondheidsorganisaties zorgen.

Zo waarschuwt de British Dietetic Association (de Britse beroepsvereniging en vakbond voor diëtisten) in het wetenschapsmagazine New Scientist voor wat de organisatie de ‘vegan gezondheidsval’ noemt. ‘Consumenten gaan ervan uit dat die producten ook een gezonder alternatief zijn voor vlees of vis, maar vaak komen ze bedrogen uit.

Vegans die regelmatig sterk bewerkte vleesvervangers op het menu zetten, lopen namelijk meer risico om overgewicht of obesitas te ontwikkelen dan omnivoren met een uitgebalanceerd dieet.’ Over vegarookworsten is het oordeel van de Consumentenbond in Nederland bijvoorbeeld duidelijk: die zijn meestal erg zout en vet.

Pivage: Zeg nou zelf.... de "Vegetarische Slager".... rot tocht op joh.... Kan me er zo aan ergeren. Dat ze nog mogen zeggen "vegetarische kipstukjes" of "vegetarische hamburgers" verschrikkelijk. En dan claimen dat het beter is voor het milieu, daar wordt ik moe van.

En dan al die engelse termen. Vegan lazy &  strong roots. Vegan plant based.

Allemaal rotzooi..... straks prakken ze er ook nog krekels en sprinkhanen door. Oh nee... ik dacht even kijken op Google en ja hoor... de Hopper Burger (Sprongen Burger) Die was er dus al.... Kijk verder...

Advies: Houd je van vlees, blijf lekker vlees eten.